Een zachte, sobere en intrigerende wijn, met uitgesproken fruitige en kruidige geuren. De aroma's van zoethout en peper gaan gepaard met een lichte vleugje leder. Uitstekende langdurige afdronk van de wijn, perfect bij peulvruchtensoepen, broodsoepen, zoals Acquacotta en gegrilde vleeswaren of BBQ.
Genesteld tussen de rivieren Orcia en Ombrone, op de zuidelijke heuvelflanken van Montalcino ligt een uniek domein van 2900 ha natuurpracht, waarvan 1/3 wijngaarden te midden van uitgestrekte bossen en boomgaarden. De unieke bodem van arme klei- en kalkgesteenten met lagen gefossiliseerde schelpen in combinatie met het Toscaanse klimaat geven de wijnen van Banfi een subtiel en elegant karakter. De bijdrage van Castello Banfi aan de renaissance van Brunello en de creatie van de “Super Tuscans” is niet te onderschatten.“ Of all the great names in Brunello, Castello Banfi in Tuscany, may well be the most consistently outstanding.” Wine Spectator
