Terug naar Webshop
Waes Brut Chenin Blanc

Waes Brut Chenin Blanc "BelBul"

€32.00
(Incl. 21% btw)

 

  • Druivensoort: 100% Chenin Blanc, lokaal geteeld op zand- en leembodem 

  • Vinificatie: Tweede gisting in de fles (méthode traditionnelle). Lange rijping van minstens 24 maanden op fles – wat resulteert in een elegante mousse en complexiteit 

  • Kleur & Aroma’s: Witte-goud tint, mineraal karakter met delicate fruitige, florale én geroosterde tonen. De neus combineert frisheid en diepgang 

  • Smaak & Structuur: Zachte, verfijnde bubbelstructuur, elegante zuurtegraad en lange, harmonieuze afdronk

productnummer: Waes_Brut_Chenin_Blanc__BelBul_

 

 Domein Waes

  • Ligging

    Gent – Zwijnaarde

  • Oppervlakte

    4 Ha

  • Bodem

    zand / leem

  • Druivensoorten

    Witte variëteiten: Solaris, Bianca, Cabernet Blanc
    Blauwe variëteiten: Regent, Rondo, Léon-Millot, Cabernet Cortis

  • Appellatie

    Vlaamse Landwijn – Wijn met Beschermde Geografische Aanduiding

  • Klimaat

    Gematigd zeeklimaat met milde winters en koele zomers

  • Cultuur

    Ecologische wijnbouw met referentie naar biodynamische en biologische wijnbouw:

    duurzame  cultuurmethodes, organische bemesting op basis van plantaardige compost, ecologisch verantwoorde bestrijding met zachte, niet vervuilende producten (bordelese pap, zwavel, plantenaftreksels …), gecontroleerde natuurlijke begroeiing

    manuele oogst, strenge selectie
    manuele verwerking van de oogst

    minimale interventie bij het vinificatieproces